土壤水势指土壤水所具有的势能，即可逆地和等温地，在大气压下从特定高度的纯水池移极少量的水到土壤水中，单位数量纯水所须做的功。作用于土壤水的力主要有重力、土壤颗粒的吸力和土壤水所含溶质的渗透力，因此土壤的总水势通常表示为以上各种力构成的分势的总和。土壤水势一般表示为负的压力，因此也称为土壤水分张力。土壤饱和时土壤水势的绝对值小，土壤含水量低时土壤水势的绝对值大。因此土壤水势绝对值的大小反映了土壤水分运动和植物吸水的难易。
土壤水势有几个分势?
(1)压力势。土壤承受的压力超过参照状态下的标准压力而产生的势。土壤中的静水压力、气体压力以及荷载压力均可形成压力势。
(2)基质势。由土壤基质的吸附力和毛管力而产生的势。
(3)重力势。土壤水受重力作用而产生的势。
(4)溶质势。土壤水含有可溶性盐类时，会使土壤水分失去一部分自由活动的能力，由此而产生的势(负值)。
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