10月蔬菜价格环比涨16.7% 蔬菜涨价主要有四个方面的原因

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日期:2021-11-04 16:33:13    来源:北京商报    

近期,全国蔬菜价格出现普遍上涨,据农业农村部监测,28种蔬菜10月份批发均价为每公斤5.25元,环比涨16.7%,同比涨11.7%,尤其菠菜、生菜等叶类菜上涨更为明显。11月4日,农业农村部召开新闻发布会,介绍了蔬菜涨价的主要原因。

农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍,最近菜价上涨较多,主要有四个方面的原因:一是灾害性天气导致上市量有所减少。9月以来,北方地区遭遇多年不遇,甚至是空前不遇的秋汛和洪涝灾害,一方面造成农田过湿,部分田块出现积水,导致蔬菜受灾200多万亩;另一方面,持续低温、寡照,导致光合作用下降,蔬菜生长发育受阻,甚至落花落果。

同时,农资价格上涨增加了生产成本。今年以来,化肥、农药等农资价格持续上涨,抬高了蔬菜的生产成本。以设施蔬菜为例,仅化肥价格上涨一项,每亩黄瓜的生产成本就增加了490元、每亩菠菜增加了210元,折算到每斤成本,黄瓜每斤增加了2毛钱,菠菜每斤增加了4毛钱。

此外,运输流通成本明显增加。如山东寿光蔬菜集团反映,上半年运到浙江金华的蔬菜运费每车4000元,下半年就涨到了6000元,每一车运输成本增加了2000元,涨幅高达50%。

一些北方设施蔬菜主产省电力供应不足,也影响了蔬菜集约化育苗和工厂化生产。此外,个别地区新冠肺炎疫情点状散发,也增加了产销衔接的难度。(记者 陶凤 王晨婷)

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